Простоквашино расскажет, почему доверять стоит не только локальным маркам молока ⬇️
Когда речь идет о выборе молочных продуктов для семьи, хозяйки в регионах чаще доверяют «своим» местным производителям. Кажется, что только у локальных брендов продукция качественная и свежая. А большие компании далеки от фермеров и не приносят пользы регионам.
В статье собрали четыре распространенных мифа о крупных производствах, которые разберем на примере Простоквашино.
Миф 1. Большие производства не могут быть локальными
Многие думают, что заводы у крупных компаний находятся далеко от ферм. Поэтому путь до молочного комбината занимает слишком много времени, и молоко теряет свежесть еще до того, как попадает на переработку.
🔎 Как на самом деле. Известные бренды работают по-другому. Например, у Простоквашино вместо одного центрального завода есть свои производства в разных частях страны. Молоко на них поступает от ферм-партнеров. Так, в Приволжье, куда входит Татарстан, бренд сотрудничает с 44 местными хозяйствами.
Это позволяет построить четкую логистику. Молоковозы доставляют молоко от фермы до завода за три-четыре часа. И весь путь от доения до переработки занимает не более 36 часов. Готовую продукцию развозят в грузовиках с холодильниками, которые сохраняют нужную температуру по дороге в магазин. В итоге покупатель получает свежий продукт Простоквашино из молока с местных ферм.
Миф 2. Большие заводы используют порошковое молоко
В магазинах по всей стране продаются десятки пачек молока, творога и сметаны одного бренда. Из-за этого может возникнуть сомнение в их натуральности: кажется, что у производителя не хватит на все качественного сырья и ему приходится добавлять в состав сухое молоко или другие заменители.
🔎 Как на самом деле. Крупные бренды несут ответственность перед покупателями и контролирующими органами. Любое нарушение испортит репутацию компании и подорвет доверие хозяек по всей стране. Поэтому, чтобы обеспечить заводы натуральным молоком, Простоквашино просто сотрудничает с множеством проверенных хозяйств. Это около 180 тысяч коров на 230 фермах России.
За здоровьем животных внимательно следят. Коровы получают сбалансированный корм, регулярно проходят ветеринарный осмотр. Для них даже организуют специальные процедуры, например «педикюр» копыт. Молоко от счастливых и здоровых коров получается вкусным без каких-либо добавок.
Миф 3. На больших заводах непонятно, как производят продукты
Кажется, что у локальных брендов с небольшими производствами все на виду: можно хоть на экскурсию прийти и все рассмотреть. Но как понять, что происходит за воротами большого завода? Вдруг там экономят на санитарной обработке оборудования или допускают нарушения.
🔎 Как на самом деле. Крупные компании обязаны соблюдать строгие государственные стандарты и внедрять собственные, еще более жесткие системы проверки качества. Например, как это делает бренд Простоквашино.
Контроль начинается еще на этапе дойки: оценивают цвет и консистенцию молока. Затем его проверяют в лаборатории по десяткам параметров. Например, жирность или наличие антибиотиков. Также на всех этапах строго следят за чистотой доильных аппаратов, молоковозов и тары, в которую будут разливать готовый продукт.
Любое отклонение от нормы — партия молока или упаковки просто не допускается к производству. Такая система контроля позволяет следить за безопасностью и качеством всей продукции.
Миф 4. Большие производства не заботятся о регионах
Последний стереотип связан с социальной ответственностью. Считается, что крупные компании думают лишь о прибыли, выкачивают местные ресурсы, а пользу региону приносят только локальные бренды.
🔎 Как на самом деле. Большое производство — это сотни рабочих мест в каждом регионе. Бренд Простоквашино строит собственные заводы, а не арендует площадки, что говорит о долгосрочных планах и стабильности. Всего у компании 12 производств, одно из которых находится в Казани — молочный комбинат «Эдельвейс».
Кроме того, вся продукция бренда Простоквашино сделана из молока с местных ферм-партнеров. Это дает им стабильный доход, мотивирует развивать хозяйство. Получается, когда покупаете продукцию бренда, также поддерживаете своих земляков из Татарстана — сотрудников завода и фермеров.
Выбор продуктов для семьи — это всегда ответственное решение. Крупный бренд Простоквашино способен обеспечить стабильное качество за счет строгого контроля, современного оборудования и свежести сырья от локальных ферм-партнеров. Остается только решить, что купить к столу: молоко, творог или сметану.
Листайте дальше, чтобы скачать приложение магазина «Пятерочка» и попробовать продукты Простоквашино, которые произвели в вашем регионе.